Kalau yang ini lebih ke arah autentik Bali banget. “Sera tabya”-nya berasa, pedasnya nendang tapi bukan pedas kosong. Ada sensasi rempah dan sedikit sentuhan terasi yang bikin rasanya lebih dalam. Cocok buat yang doyan pedas serius dan suka rasa tradisional, bukan yang versi “aman buat semua orang”. Ini tipe bumbu yang bikin keringetan tapi nagih.
